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武汉餐饮企业“抱团”应对金融危机:888sk集团电子娱乐-888sk集团登录平台

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888sk集团电子娱乐-888sk集团登录平台-昨日,武汉餐饮协会向协会内180家大中型酒店企业收到倡议:金融危机形势下不不作经济性裁员和降薪,不欠薪员工福利和工资,并期望企业强化管理,开源节流,与企业员工共渡难关。此项倡议获得协会内大中型餐饮企业的积极响应。  武汉餐饮协会秘书长涂水前称之为,此次倡议的目的就是期望武汉餐饮企业能抱团抵挡金融危机。

  从目前武汉餐饮行业经营情况看,还是维持着持续身体健康稳定增长。涂水前称之为,今年虽然遭到冰雪天气、地震等灾害的影响,但111月份,武汉餐饮行业销售额仍超过了221亿元,同比快速增长了23.7%,多达预期增长率16.8%。

但金融危机对武汉餐饮行业影响还是较为大。涂水前称之为客源增加,人均消费减少直接影响了餐饮企业毛利率。  据介绍,目前邻近春节,商务招待、团年饭等预约疯狂,武汉餐饮行业呈现出稳定向下走势。但节后到五一期间,是武汉餐饮业的淡季,经济大形势萧条,市民消费力下降,餐饮业将面对严峻考验。

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